Блины, фаршированные курицей и грибами

Блины, фаршированные курицей и грибами, напоминают своим вкусом французскую закуску жюльен. Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, с тянущимся расплавленным сыром. Делайте блины немного сладковатыми. Это выгодно выделит их на фоне соленой начинки из грибов и филе курицы. Грудку для фаршировки выбирайте свежую. Мясо должно быть светло-розового цвета, с приятным запахом. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 132,42 кКал, Белки 8,11 грамм, Жиры 6,55 грамм, Углеводы 10,36 грамм. Продукты для рецепта Порции - 18 Пшеничная мука хлебопекарная - 150 г, Куриное яйцо - 2 шт. = 120 г, Соль - 1,5 ч. л. = 10,5 г, Сахар - 1 ч. л. = 8 г, Сода - 0,25 ч. л. = 1,25 г, Молоко - 300 мл = 300 г, Шампиньоны - 300 г, Куриная грудка - 300 г, Репчатый лук - 200 г, Сметана 20% жирности - 4 ст. л. = 100 г, Черный перец молотый -  по вкусу, Растительное масло - 3 ст. л. = 51 г, Майонез -  по желанию, Укроп -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!