ДЕСЕРТ "АННА ПАВЛОВА" С ЯГОДНЫМ СОУСОМ. КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕРЕНГУ

Всем фудпривет! Сегодня у меня в гостях кондитер Алина, с которой мы приготовили незабываемый десерт "Анна Павлова". Будет не только познавательно, но и весело! Погнали! ИНГРЕДИЕНТЫ (4-5 порций): МЕРЕНГА: 1) Белки - 2 шт. 2) Сахар - 50 г 3) Сахарная пудра - 60 г 4) Соль - 1 щепотка КРЕМ: 1) Сливки 33% - 100 мл 2) Творожный сыр - 200 г 3) Сахарная пудра - 50 г ЯГОДНЫЙ СОУС: 1) Ягода - 100 г 2) Сахар - 25 г 3) Вода - 30 г 4) Кукурузный крахмал - 6 г _____________________________ ➤ Inst - @_nadya_mur ➤ По вопросам сотрудничества связь через Телеграм - @nadya_mur113