Помидоры в томатной заливке на зиму Самый вкусный рецепт!

🍅 Помидоры в томатной заливке на зиму — невероятно вкусные! Ароматные помидоры с чесноком, специями и томатной пастой. Простой рецепт, который всегда получается! Маринад готовится из расчёта на 5 литровых банок. 📌 СПЕЦИИ (на 5 банок): ✅ Чеснок — 10-15 зубчиков (по 2-3 на банку) ✅ Перец чёрный горошком — 15-20 шт. (по 3-4 на банку) ✅ Лавровый лист — 5 шт. (по 1 на банку) ✅ Зонтик укропа — 5 шт. (по 1 на банку) ✅ Лист смородины или вишни — 5 шт. (по желанию) МАРИНАД (на 3 литра воды): ✅ Томатная паста — 3 ст. л. с горкой (если жидкая — 4 ст. л.) ✅ Соль — 3 ч. л. без горки (≈15-18 г) ✅ Сахар — 6 ч. л. (≈30 г) — сахар помогает балансу и сохранности! ✅ Уксус 9% — 90 мл (ровно 6 ст. л.) — это важно не уменьшать, он главный консервант! 🔥 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ — ЛУЧШИЙ: ✓ Томатная заливка — необычно и вкусно ✓ Проверенные пропорции ✓ Стоят всю зиму без проблем ✓ Ароматные специи ✓ Идеальны к картошке и мясу ⏱️ Время: ~1-1.5 часа 🥫 Выход: 5 банок по 1 литру 💡 СОВЕТ: Сахар в маринаде — это важно! Он помогает балансу вкуса и лучшей сохранности заготовки. 👉 Подписывайтесь на канал «Вкусная кухня рецепты»! ✓ Заготовки на зиму ✓ Помидоры в томатной заливке ✓ Простые рецепты 🔔 Жмите на колокольчик! 💬 А вы как маринуете помидоры? С томатной пастой или обычные? Пишите в комментариях! 👇 #Canning