Гата. Как приготовить легко из доступных продуктов. Рецепт гаты на кефире.

В рецепте для начинки: - сахара 160 гр - муки 120 гр - сливочного масла (холодного) 60 гр для теста: - сахара 20 гр - масла сливочного или маргарина (холодного) 150 гр - муки 380 +/- 20 гр - кефира/сметаны/йогурта 150 мл - 1 яйцо - соли 0,5 ч.л. - соды 0,5 ч.л. Я разделила тесто и начинку на две части, скатала из них два рулета и выпекала два раза (35 мин. при 180°C)