Как выращивают Шиитаке и Эринги. Путешествие на грибную ферму

27 февраля Киевская обл., Вышгородский район Сегодня я побывал в очень необычном месте. Это место тоже связано с грибами, но оно не в лесу. Это небольшая грибная ферма по выращиванию экзотических грибов Шиитаке, Эринги, Гериций и Эноки. Нам показали таинство выращивания, напоили грибным чаем, накормили сырыми грибами, грибной юшкой и грибами приготовленными на воке. Это было неимоверное приключение. Советую всем попробовать. Сегодня в видео были такие грибы: - Шиитаке, также сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб (Lentinula edodes) - Эринги, Вёшенка степная, или королевская, также степной белый гриб (Pleurotus eryngii) #ГрибнаяФерма