Бастурма из свинины в домашних условиях

Не всем по карману купить подобный деликатес, поэтому предлагаю рецепт, как приготовить бастурму из свинины в домашних условиях. Получается не хуже магазинной, и можно быть уверенным в качестве. Ингрединеты: Свиная шея2 Килограмма, Соль500 Грамм, Чеснок2 Штуки, Пажитник80 Грамм, Красный молотый перец1 Ст. ложка, Паприка1 Ст. ложка, Мука1 Ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?