Колбаса Домашняя В магазине такую не купишь!!!

Сегодня готовлю колбасу любительскую в домашних условиях. Больше не покупаю ее в магазине. Получается вкусно и красиво. Такую колбасу можно смело давать детям и конечно есть самим. Быстро, просто, вкусно. Отличная альтернатива магазинной колбасе. КОЛБАСА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ? НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Куриное филе 400 гр (1 шт) Куриное бедро без кожи и кости 380-400 гр (3 шт) Лук репчатый 150 гр (1 шт) Перец горошком 5-7 шт Лавровый лист 2 шт Сало (шпик) 100-130 гр Чеснок 2 больших зубчика Желатин 25 гр Бульон 350 гр Сок сырой свёклы 1 ст.л Соль 1 ч.л Перец молотый по вкусу (у меня 0,3 ч.л) Мускатный орех (молотый) 0,4 ч.л Приятного аппетита! #goodfood