Капуста на зиму без уксуса

Маринованная капуста — популярная закуска русской кухни. Существует множество рецептов ее приготовления. Очень часто в капусту добавляют специи, например, душистый перец, семена укропа, тмин. Не редко в рассол добавляют уксус или лимонную кислоту. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 24,49 кКал, Белки 1,22 грамм, Жиры 0,12 грамм, Углеводы 4,59 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Белокочанная капуста - 1 кг = 1000 г, Морковь - 1 шт. = 100 г, Душистый перец горошком - 10 шт. = 10 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Сахар - 2 ч. л. = 16 г, Вода - 500 мл = 500 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!