ЛЁГКОЕ. РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМАЛЬЦЕ.

Друзья, рада всех приветствовать! Хочу поделиться рецептом печенья на смальце, это печенье получается лёгким, рассыпчатым, очень нежным. Если вы не употребляете жир, замените его на сливочное масло. Побалуйте себя и близких оригинальным домашним печеньем. Ингредиенты: яйцо - 1 шт. сахар - 100г. соль - щепотка ванилин сода пищевая - 1 ч.л. гашённая яблочным уксусом смалец - 150г. сметана (20%) - 150г. мука - 480-500г. (сколько возьмёт тесто) сгущённое варёное молоко - 300г. кокосовая стружка Температура для выпекания - 170 градусов, время - 18-20 минут ( смотрите по своей духовке)