Манговый мусс

Мусс — знакомое многим лакомство, которое появилось во Франции в 1894 году. Его придумал художник Анри де Тулуз-Лотрек, который решил взбить шоколад в воздушную пену и соединить его с яичными белками. Десерт назвали шоколадным майонезом, а позже дали ему более подходящее название — мусс. Сейчас мусс готовят и из фруктов — например, из манго. Мусс из манго получается очень нежным, освежающим и при этом низкокалорийным. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 94,49 кКал, Белки 7,68 грамм, Жиры 3,49 грамм, Углеводы 8,77 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Консервированное манго - 420 г, Порошковый желатин - 45 г, Куриное яйцо - 4 шт. = 240 г, Вода - 200 мл = 200 г, Взбитые сливки - 1 ст. л. = 10 г, Консервированное манго - 1 ломтик = 20 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!