СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ СУ - ВИД ( SOUS - VIDE)

Аватар автора
КУХНЯ 57
#РОЗЫГРЫШ Розыгрыш проведен!!! Технология Sous Vide - инновационный способ приготовления изысканных блюд, позволяющий сохранить витаминный состав ингредиентов, их сочность, вкус. Суть метода достаточно проста и доступна каждому. Продукты складываются в вакуумный пакет, из которого полностью удаляется воздух с помощью вакуумного упаковщика OBERHOF. Затем он помещается в воду и нагревается до +55…+87 °C. Стэйк из лосося получается очень нежный и сочный.

0/0


0/0

0/0

0/0