Маковые рулетики!

🍞 Маковые рулетики из нежного теста (без яиц!) Привет, мои пекари! 👩🍳 Сегодня — нежные, воздушные маковые рулетики 🥐 Тают во рту, идеальны к чаю, и всё это — без яиц! Готовим? --- 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12–14 шт.): 🔹 Молоко тёплое — 250 мл 🔹 Сахар — 2 ст.л. 🔹 Соль — щепотка 🔹 Масло раст. — 1 ст.л. 🔹 Дрожжи сухие — 5 г (или свежие — 15 г) 🔹 Мука — 350–400 г Для начинки: 🔸 Маковая начинка — 300 г 🔸 Сливочное масло — для смазки --- 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. В тёплом молоке смешай сахар и дрожжи. Оставь на 10–15 мин до пенной «шапочки». 2. Добавь соль, масло и муку. Замеси мягкое, эластичное тесто. 3. Убери в тепло на 1–1,5 часа — пусть поднимется в 2–3 раза. 4. Раздели тесто на 2 части. Раскатай в пласты, смажь маслом, распредели мак (по 150 г на каждый). 5. Сверни рулетами, нарежь на кусочки 3–4 см. 6. Выложи на противень, накрой и дай постоять 30–40 мин. 7. Выпекай при 180–200°C до румяности (20–25 мин). Готовые смажь маслом для мягкости ✨ --- 💡 Можно взять любое любимое дрожжевое тесто — принцип тот же! --- ❓ А вы любите мак? Делитесь в комментариях 👇 👉 Подписывайтесь на @Пекарюшка — здесь печём с душой! 🥖✨ С любовью, ваша Пекарюшка ❤️ --- #чайнаявыпечка