Рецепт орехов в карамели

Ингредиенты: грецкие орехи – 100 г миндаль – 100 г сахар – 100 г. вода – 2 -3 ст.л. Приготовление: На горячей сковороде прогреть сахар с водой. Когда получится однородный сироп, забрасывайте орехи. Перемешайте их, чтобы они были равномерно покрыты сиропом. Обжаривайте их буквально 2-3 минуты. Прямо со сковороды высыпайте все орехи в холодную воду, чтобы карамель застыла. Дуршлаком или шумовкой переложите орехи на пергамент и дайте им обсохнуть.