Сливочный картофельный суп пюре

Ингредиенты по порядку: • 5 средних картофелин, очищенные и нарезанные на кубики • 3 средние моркови, очищенные и нарезанные • 2 стебля сельдерея, нарезанного • 1 белый лук, нарезанный • 400 мл куриного бульона, либо воды • Соль и черный перец по вкусу • ⅓ стакана сливочного масла • ⅓ стакана универсальной муки • 2 и ½ стакана молока • ½ стакана сметаны Для сервировки: • Сыр, тертый • 150 г. бекона, приготовленного и измельченного • Зеленый лук