Мокрый манник на кефире. Очень вкусный нежный и влажный пирог к чаю.

МОКРЫЙ МАННИК. Очень вкусный нежный и влажный пирог к чаю. Рецепт интересен тем, что молоко добавляется не так, как обычно - в тесто, а им уже заливается готовый пирог, благодаря чему манник получается особенно нежным и влажным. Особенно хорош с кружкой горячего чая или теплого молока. Вкусный и нежный манник получиться у Всех!❤️ Время приготовления манника: 30-40 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 3 шт. Сахар - 300 гр Ванилин - 1 пачка Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Жирный кефир - 500 мл Растительное масло - 1 ст.л. Манка - 400 гр Мука пшеничная - 200 гр Сливочное масло для смазки формы Горячее молоко - 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем яйца с сахаром около 7-8 минут. Добавляем разрыхлитель и ванилин. Далее вливаем кефир , растительное масло. Всыпаем манку и просеиваем муку. Все ингредиенты хорошо взбить до однородности. Форму смазываем сливочным маслом .Вливаем тесто и оставляем на 15 минут ,чтобы манка разбухла. Тесто должно напоминать густую сметану. Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов .(Предварительно духовку разогреть). Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. Теперь самое интересное - делаем проколы и заливаем горячий манник кипяченым молоком, ждем пока оно впитается и манник немного остынет и пробуем. По желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу. Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз. Советую это сделать и вам! Приятного аппетита! Спасибо что смотрите нас! Не...