Самый популярный пирог ! Вы будете печь его каждый день! Очень легкий, тает во рту.

Бабушкин пирог на сгущенке - это не просто сладкое. Это вкус, который помнят руки. Плотный. Мягко. Со вкусом старой кухни. 🧁⏱ Есть ли у вас дома сгущенное молоко? Затем вы можете испечь этот невероятно влажный пирог - с нежной текстурой, почти как заварной крем. Его готовят всего из четырех основных ингредиентов: яиц, сгущенного молока, сливочного масла, муки. Тесто получается плотным, но тает во рту. Ванильный сахар и щепотка соли смягчают сладость и добавляют глубины. Идеально подходит для утреннего чая или вечернего разговора. 🌐 Субтитры доступны на нескольких языках — включите их в настройках! 🥣 Ингредиенты приведены в приведенном ниже списке и в пошаговом видео. 📌Внимание, я рекомендую использовать ингредиенты в граммах, так как это более точный и правильный рецепт!объемы указаны с учетом мерного стакана = 240 мл: - Яйца - 4 шт. - Сгущенное молоко -350 г (1 ½ стакана / 12,3 унции). - Сливочное масло -100 г (7 ст. Ложка / 3,5 унции), растопленный. - Мука -200 г (1 ¾ стакана / 7,1 унции). - Пищевая сода -5 г (1 ч.л. / 0,18 унции). - Ванильный сахар -5 г (1 чайная ложка / 0,18 унции). - Щепотка соли (1 г). Выпекать при температуре 180 ° C (350 ° F / марка газа 4) в течение 50-60 минут. Предварительно разогрейте духовку. Проверьте готовность зубочисткой. Совет: не взбивайте тесто слишком долго — сгущенное молоко уже пропитано жиром, и перемешивание может сделать пирог более плотным, чем необходимо. Что вы чувствуете, когда открываете духовку и чувствуете...