Спагетти с помидорами и базиликом | Итальянская паста

Рецепт спагетти с томатами и с базиликом. Как варить спагетти в домашних условиях. Итальянский рецепт приготовления пасты с помидорами. Итальянские спагетти с соусом из помидоров быстро и вкусно! Ингредиенты для одной порции: Помидоры черри - 80 гр.; Очищенные томаты - 120 гр.; Базилик - несколько листиков; Чеснок – 2 зубчика; Оливковое масло - 20 мл.; Соль - 10 гр.; Спагетти - 100 гр.; Вода - 1 литр. Приготовление: 1. В кипящую воду насыпать соль из расчета 10 гр. соли на 1 литр воды. Прибавить огонь, чтобы вода бурлила и положить спагетти из расчета 100 гр. на 1 литр воды. 2. Разогреть на среднем огне самую большую сковороду, налить в нее оливковое мало и поджарить 2 зубчика очищенного чеснока. 3. Удалить из сковороды зажаренный чеснок. Томаты черри вымыть, порезать пополам и слегка поджарить их в сковороде. 4. Добавить в сковороду листья базилика и очищенные томаты из банки. Посолить. Полученный томатный соус довести до кремообразного состояния. 5. Готовые al dente спагетти переложить в сковородку, добавить половник воды из-под пасты и постоянно помешивая довести блюдо до готовности, объединив соус и спагетти. Можно дополнительно добавить листья базилика и полить оливковым маслом. 6. Готовое блюдо переложить в тарелку. Приятного аппетита! #вадимкофеварофф