Лучшее что можно приготовить из свиной рульки / голени. Холодец лёгкий рецепт.

Лучшее что можно приготовить из свиной рульки / голени. Вкуснейший холодец. 1,3 - 1,5 кг. Свиная рулька ( задняя голень), больше мяса. 1 морковь 1 лук 1 -2 ст.л. сухие коренья ( или небольшой кусочек корня сельдерея) от 20 до 35 г. Желатин быстрорастворимый ( на 2-2.5 литра бульона, этого количества достаточно для одной голени). ✔️Варить рульку пока мясо не станет отваливаться от кости. 3-4 часа. Все остальные советы по приготовлению смотрите в ви8. Приятного аппетита! #студень