Картофель с фаршем и хлеб. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

2,5кг картофеля соль перец мускатный орех 1кг фаршачеснок лук перец соль 2яйца овощная приправа 250г сливок 250мл молока 180 градусов, 40-45 минут Хлеб 240 мл воды 7г сухих дрожжей 37 градусов, 3 минуты, 1 скорость 350 г пшеничной муки 150г ржаной муки 10г соли 1ст.л сахара 1ст.л бальзамический уксус светлый 100г натурального йогурта 2 ст.л раст.масла 4минуты, колосок оставить на 40 минут сформовать хлеб оставить на 30 минут сделать надрезы 220 градусов, 50 минут с крышкой крышку снять 200градусов, 10 минут