Курица в кляре на сковороде\ Как приготовить сочное куриное филе в кляре во фритюре

Куриное филе в кляре на сковороде пожарить во фритюре просто и быстро. За считанные минуты курица в кляре всегда будет сочной, потому как кляр сохраняет все мясные соки внутри. Невероятно мягкое и сочное куриное филе в кляре приготовить в домашних условиях очень легко. Ингредиенты: Куриное филе — 500 гр. Соль, перец — По вкусу Специи любимые Чеснок гранулированный Растительное масло — для жарки 200 мл. Мука — 5- 6 ст . ложки Яйца — 3 Штуки Сливки 100 мл Филе курицы моем, нарезаем тонкими полосками. Курицу солим, перчим, посыпаем сухим чесноком, сухой аджикой. Пока маринуется куриное филе готовим кляр для курицы во фритюре. Яйца, со сливками перемешиваем солим, перчим, добавляем муку. Замешиваем тесто для кляра в виде сметаны. Полосочки курицы макаем в кляр и обжариваем во фритюре на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Готовое куриное филе в кляре выложите на салфетку или бумажное полотенце.