Баклажаны с грибами на зиму

Самая вкусная, аппетитная и очень удачная заготовка — баклажаны с грибами на зиму, подходит к любой каше, блюдам из мяса, птицы, рыбы. Можно подавать как холодную закуску или салат. Ингредиенты: Баклажаны400 грамм, Шампиньоны300 грамм, Морковь100 грамм, Лук100 грамм, Перец сладкий100 грамм, Томатная паста100 грамм, Масло растительное80 грамм, Уксус 9%2 ст. ложки, Сахар1 ст. ложка, Соль0,5 ст. ложки, Чеснок3 зубчика, Вода250 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!