Сладкие гренки Торрихас - Испанский рецепт

Торрихас — это простой, но удивительно вкусный испанский десерт, история которого уходит корнями в XV век. Первые упоминания о нём можно найти в старинных рукописях, где говорилось, что добавление меда придавало блюду не только сладость, но и лечебные свойства. Со временем торрихас стал народным лакомством, ведь он позволял легко превратить даже самый сухой и черствый хлеб в нечто особенное. Сегодня это блюдо по-прежнему любимо, особенно в праздничные дни, и считается одним из символов испанской Пасхи. Название «торрихас» происходит от слова «торrar» — «обжаривать», что полностью отражает способ приготовления. Обычные кусочки хлеба пропитывают ароматным молоком или вином, обжаривают до золотистой корочки, а затем поливают пряным сахарным сиропом. В результате получаются десерты с хрустящей внешней текстурой и нежной, сочной сердцевиной, которые буквально тают во рту. Попробовать их — значит по-настоящему насладиться изысканным вкусом простых, но гениальных испанских традиций. 👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая ИНГРЕДИЕНТЫ Хлеб – 250 г Молоко - 500 мл Яйца куриные - 2 шт. Сахар – 150 г + 2-3 ст.л. Корица – 1 палочка Апельсин – 2 шт. Растительное масло – для жарки ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Сладкие гренки (28 рецептов) ✅ Завтрак на каждый день (3300 рецептов) ✅ Завтрак из хлеба (367 рецептов) ----- #рецепт