ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ

Творожная галета с абрикосами - вкусная домашняя выпечка к сладкому столу. Галета получается очень вкусной. Верхняя часть теста зарумянивается и становится хрустящей, низ получается более мягким, а начинка из фруктов - очень сочная и ароматная. Продукты (на 6 порций) Для теста: Творог 5 % — 150 г Мука — 160 г Масло сливочное охлаждённое — 100 г Желток яичный — 1 шт. Соль — 2 щепотки Сахар — 25 г * Для начинки: Абрикосы — 350 г Крахмал кукурузный — 10 г Сахар — 25 г (по вкусу) * Для посыпки: Сахарная пудра — 10 г