Делаю очень простой мясной бульон для борща. Рецепт от ARGoStav Kitchen

Мясной бульон бывает нужен в разных случаях. Если это бульон из курицы, то он сгодится для домашней лапши. Если из индейки, то в этом бульоне можно сварить как лапшу, так и лёгкий борщ. Если же бульон из говядины, то в 99 процентах случаев он идёт на приготовление борща или украинских красных свекольных щей. А ещё мясные бульоны можно хранить некоторое время в холодильнике, если в них нет надобности сразу после их приготовления. Основой мясного бульона является, разумеется, мясо. В этом рецепте я готовлю мясной бульон из говядины или телятины. В одном из следующих моих роликов я покажу рецепт классического борща на говяжьем бульоне. Не пропустите его. Ингредиенты: мясо говядины – 800 г, лук репчатый – 1 шт., морковь крупная – 1 шт., зелень петрушки – 1 небольшой пучок, зелень укропа - 1 небольшой пучок, соль - 1,5 столовые ложки, перец – 0,5 чайной ложки, вода - 3 л. Отправляем все ингредиенты в кострюлю с водой и варим один час, затем процеживаем, бульон готов. ======================================== Смотрите так же мои каналы: ========================================= #ДомашнийБульон