Морской виноград РЕЦЕПТ салата, который взорвет ваши вкусовые рецепторы!

Готовим авторский салат из морского винограда (каулерпы) с хрустящими баклажанами и пикантным соусом! 🥗 Пошаговый рецепт с идеальными пропорциями: 100 г водорослей, баклажан, помидоры, луковица. Секреты приготовления: двойное замачивание, хрустящая панировка, фирменный соус из 4 ингредиентов. ✔ Ингредиенты: Морской виноград (каулерпа) — 100 г Баклажан средний — 1 шт. (около 250 г) Помидоры — 2 шт. (250 г) Красный лук — 1 шт. (100 г) Проростки горчицы — 20 г (по желанию) Мука пшеничная с солью и перцем — 3 ст.л. (45 г) Масло растительное — для жарки (100 мл) ✔ Для соуса: Вустерский соус — 1 ч.л. (5 мл) Соевый соус — 2 ст.л. (30 мл) Кунжутное масло — 1 ч.л. (5 мл) Соус сацебели — 1 ст.л. (15 мл) Растительное масло — 50-80 мл #авторскийрецепт