Грузинский соус Ткемали из сливы на зиму — Необыкновенно вкусный

Грузинский соус Ткемали из сливы на зиму — Необыкновенно вкусный С чем едят этот соус? Да со всем! Он будет замечательным дополнением к мясу, рыбе, овощам, да и просто хлебушком. Кстати, ткемали рецепт – весьма условное название. Ни один грузин не отмеряет на граммы чеснок, кинзу или горький перец. Все делается по вкусу. В процессе приготовления пробуйте и добавляйте составляющие на свой вкус. Продукты НА 1КГ СЛИВЫ Сливы – 1 кг Зелень укропа – 20 г Зелень петрушки – 20 г Чеснок – 2 ЗУБ Хмели-сунели – 2 ч. л. Мята сушеная – 1 ст. л. Перец чили молотый – 0,25 ч. л. Сахар – 2 ст. л. (с верхом) Соль – 1 ч. л ============================= #ткемали