Арбузное варенье (нардек) #вареньеизарбуза

Всем привет сегодня хочу с вами поделится очень интересным рецептом сезон арбузов мы часто покупаем это лакомство, но бывает такое что мы его недоедает и очень жалко арбуз выкидывать. Хочу предложить интересный рецепт арбузного варенья. Ингредиенты для «Арбузное варенье как мёд»: Арбуз ((мякоти арбуза)) — 3 кг Сахар — 250 г 1. Арбуз моем, нарезаем его крупными кусочками (нам нужна только мякоть арбуза) 2. В кастрюлю складываем нарезанную мякоть арбуза(семечки можно не удалять) и ставим на средний огонь. Ждём пока арбуз не отдаст нам свой сок, периодически мякоть арбуза помешиваем. (У меня на этот этап ушло 30 мин.) 3. При помощи блендера превращаем мякоть с соком в пюре, а затем всё процеживаем через сито или марлю. 4.Процежанный сок ставим на медленный огонь, добавляем 250 гр. сахара ( если арбуз сладкий то количество сахара уменьшаем на половину), томим сок около 2.5-3 часов, пока он не загустеет. Переливаем в чистые стерилизованные банки и убираем до полного остывания, а затем храним в холодильнике. ****************************************************************************** Другие рецепты: ****************************************************************************** ****************************************************************************** ***************************************************************************** ***************************************************************************** #вареньеизарбуза Всем СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!