Как приготовить идеальный кляр. Секреты приготовления кляра!

Кляр — это жидкое, кремообразной консистенции, тесто. Приблизительно такое же как на блинчики. Его используют для обмакивания и дальнейшего обжаривания во фритюре различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и даже фруктов. Готовят даже бананы в кляре. Благодаря вкусной, воздушной и хрустящей корочке продукты получаются сочными и сохраняют питательные свойства. Как приготовить идеальный кляр? А сделать это очень просто. Приготовление кляра не займет много времени и сил. **************************** Ингредиенты для приготовления кляра: 1. 4 яйца 2. мука 3. вода 4. соль. Как приготовить кляр: 1. Разбиваем в чашку яйца. 2. Добавим немного соли и воды. Размешаем все вместе вилкой до однородного состояния. 3. Делаем кляр до густоты сметаны. Для этого добавляем просеянную муку. Все хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Должно получиться достаточно густое, однородное, без комочков тесто, как на оладьи. От того, какие блюда в кляре вы хотите приготовить и какой толщины корочку желаете получить зависит густота теста. *********************************************************************** *********************************************************************** Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: #какготовитькляр