?? Цуреки традиционная пасхальная выпечка / Греческая кухня / Просто и вкусно ?

Пасха невозможна без цуреки. Символизирует Воскресение Христа, поскольку мука оживает и превращается в хлеб, символизирующий жизнь. Цуреки — это традиционная пасхальная выпечка Греции аналог русского кулича. ?Ингредиенты ?Мука - 750-800 гр. ?Сахар - 250 гр. ?Слив. масло - 50 гр ?Раст. масло - 30 гр. ?Воды - 50 гр. ?Молоко - 50 гр. ?Апельсиновый сок - 50 гр. ?Яйца - 3 шт. ?Дрожжи - 70 гр. ?Ванилин 1/2 ч. л. ?Мастиха  - 1/2 ч. л. (смола дерево мастики) ?Махлепи - 1/2 ч. л. (перемолотый семена из косточек вишни) ?Кардамон - 1/2 ч. л. ?Соль - щепотка  Что такое мастиха? Что такое махлепи? По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру WhatsApp ? +306970353597 Messenger ? Греческая кухня lnstagram ? grecheskaya_kuhnya Некоторые элементы видео приобрела на сайтах ✅ Playlist _ Греческие вторые блюда ✅ Playlist _ Греческие десерты _ ✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _ ✅ Playlist_ Греческие пироги_ ✅ Playlist_ Греческие постные блюда_ ✅ Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod