Пюре для зефира из вишни / Cherry Puree for Marshmallows

Аватар автора
Поющая Сковородка
Пюре для зефира из вишни без добавления пектина. Для приготовления пюре потребуется достаточно много времени. Приготовление пюре включает в себя следующие этапы: 1. очищение вишни от косточек, 2. пробивание ягод погружным блендером, 3. уваривание пюре, 4. протирание через сито, 5. расфасовка для заморозки. Зефир только из вишневого пюре, без использования яблочного, получается более нежным внутри и очень ярким снаружи. Как приготовить вишневый зефир я покажу в следующих видео.

0/0


0/0

0/0

0/0