Как приготовить лимонный кекс. ***Лимонный кекс** ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Лимонный кекс Ингредиенты: • 200 г сливочного масла (мягкого) • 200 г сахара • 4 яйца • 250 г муки • 1 чайная ложка разрыхлителя • Щепотка соли • Сок и цедра 2 лимонов Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой. 2. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до получения гладкой и пушистой текстуры. 3. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу после добавления. 4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. 5. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, постоянно перемешивая, чтобы избежать комочков. 6. Добавьте сок и цедру лимонов в тесто и хорошо перемешайте. 7. Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность. 8. Поставьте кекс в разогретую духовку и выпекайте примерно 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не выходит сухой. 9. Когда кекс готов, оставьте его в форме на несколько минут, затем перенесите на решетку для полного остывания. 10. После полного остывания кекса можно посыпать сахарной пудрой или приготовить глазурь из сока лимона и сахарной пудры, чтобы украсить кекс. Приятного аппетита!