Сочные котлеты по-аджарски в духовке.

Сегодня приготовим блюдо грузинской кухни, сочные, вкусные котлеты по-аджарски. Фарш – 600 г Лук – 1 шт Чеснок – 2-3 зубчика Петрушка Сметана – 1 ст.л Манная крупа – 1 ст.л Холодная вода – 50 мл Соль, перец – по вкусу Хмели-сунели – 12 ч.л Яйца – 4 шт