Колбаса. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Аватар автора
Ирина Гурьева
1,6кг свиная шея фарш 400г говядина фарш 2,4кг свиной окорок 30г поваренной соли 30г нитритной соли 2ч.л сухого чеснока 4г глюкозы 0,8г аскорбиновой кислоты 200мл воды (я не добавляла) 35градусов в духовке- 18 в колбасе 65 градусов-35 80 градусов-55 85 градусов с паром-70-72 в колбасе

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0