Очень вкусная яичница с помидорами и болгарским перцем - сытное и простое в приготовлении блюдо!

#яичницасовощамирецептнасковороде Предлагаем рецепт очень вкусной и сытной яичницы с помидорами и болгарским перцем. Это простое и сытное блюдо подойдет для завтрака, ужина или в качестве второго на обед. Ингредиенты: яйца – 4 шт.; помидоры (небольшие) – 5-6 шт.; перец болгарский – 1 шт.; свежая зелень базилика и петрушки – на свой вкусм; растительное масло (для жарки) – 2 ст. л.; соль и паприка – по вкусу. Приготовление: 1. Помидоры порежьте кружочками, перец соломкой, мелко порубите петрушку с базиликом. 2. В сковороде с разогретым растительным маслом разложите по всей поверхности помидорные кружочки и тушите их под крышкой на среднем огне 5-7 минут. 3. Распределите сверху равномерно перец и готовьте еще 5 минут. 4. Вбейте яйца, посолите по вкусу и томите под крышкой до полной готовности. 5. Притрусите паприкой и зеленью, и можно подавать яичницу к столу. Приятного аппетита!