Гарнир: капуста жареная с баклажанной поджаркой.

Поджарка из баклажанов приготовлена отдельно с приправами и чесноком, Капусту поджарить до готовности и соединить с поджаркой. Такой гарнир будет достойным дополнением к рыбе, мясу, птице. ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: • Капуста белокочанная – 270 гр • Соль – 1 щеп • Масло растительное – 2 стл • Масло сливочное – 25 гр Поджарка: • Морковь – ½ шт • Лук репчатый – 1 шт • Жир топлёный – 2 стл • Баклажан – 1 шт • Приправа для овощей – 0,5 чл • Кориандр молотый – 0,5 чл • Хмели – сунели – 0,5 чл • Соль – 1/5 чл • Чеснок – 3 зуб При приготовлении блюда рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!