Тушеная картошка с мясом с рулетиками из теста! В казане.!

Тушеная картошка с мясом с рулетиками из теста! В казане.! Способ приготовления: 1.обжариваем лук до золотистого цвета в расколеном казане в подсолнечном масле. 2.добавляем морковь крурно нарезаную ломтиками. 3.запускаем в казан мясо. Обжариваем 10мин. Добавляем немного водички. Что бы не пригорело. Накрываем крышкой и тушим 40минут. 4.добавляем к мясу. Картофель порезанный на 4части. Посолить. Поперчить.добавить чеснок. Красную сухую паприку. Помидорчик. 5.картофель полуготов. 6.тесто раскатали в лепешку 1мм. Смазали маслом. Скатали в тонкую трубочку.нарезали на кубики 2см. 7.в картошку заливаем немного воды что бы вода накрывала картофель.закипело. Выкладываем кубики теста слегка размешивая что бы кубики не прилипились к друг другу. Закрываем крышкой и варим до готовности 10мин. Готовое блюдо подавать с зеленью.это очень вкусно. Приятного аппетита! Ингредиенты: 1.мясо(говядина +свиные ребрышки)=300+300гр. 2.картофель-7шт. 3.морковь-4шт 4.лук-3шт. 5.чеснок-3-4зубчика 6.соль. Перец.паприка.зира. 7.помидор-1шт Рецепт теста: На маленькие рулетные кубики. 1.мука-300гр. 2.вода-180гр 3.яйцо-1шт. 4.соль -щепотка. 5.масло подсолнечное или сливочное топленное(для смазки лепешки)