Стожки из фарша. Рецепт сочных стожек из мясного фарша. Сытный и быстрый ужин.

Ингредиенты: 800гр. мясного фарша 2ст.л кукурузной муки 3шт. луковиц 800гр. картофель 2 морковь 200гр. тертого сыра 150 гр. сметаны соль, перец Приготовление: В фарш добавить один измельченный лук, кукурузную муку или манку, соль и перец, тщательно перемешать. Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок. Порезать мелко 2 луковицы, морковь натереть на терке(слегка обжарить) Собираем наши стожки:Лепим из фарша тонкие лепешки, на каждую лепешку накладываем слоями сначала лук с морковью, затем тертый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем сыром. Запекаем в духовке примерно 50 минут, 180°. Противень ставим низко, чтобы не пригорел сыр.