Баклажаны фаршированные овощами. Еда для диабетиков.

На 2 баклажана понадобится 1 болгарский перец 1 большая луковица 1 большая морковь 1-2 зубчика чеснока 2 ст.л растительного масла Зелень 3 ст.л 5% уксуса Или 2 ст л 9% уксуса Соль,красная молотая паприка, зира,кориандр по вкусу. Рецепт маринованных баклажан и помидор для диабетиков