Суп "Рассольник". Вкусно и просто. Супы. Домашняя еда.

Суп "Рассольник". Вкусно и просто. Супы. Домашняя еда. Доброго времени суток друзья! Сегодня приготовим суп "Рассольник". Отварим мясо (по солить по вкусу) и разберем его от костей. В готовый бульон добавим : Перловку - примерно 100 грамм ( предварительно помыть) Разобранное мясо Картофель Всё посолить по вкусу, добавить любимые приправы. ( я добавила : Хмели - Сунели, Вегету) Обжарить : Лук - 1 головку ( мелко порезать) Морковь - 1 шт. (натереть на крупной терке) Соленые огурцы - 2 -3 или 4 шт. в зависимости от размера (нарезать кубиком) В обжаренные овощи добавить : Томатную пасту - 2 столовые локи ( я добавила домашнюю "Хреновину" или "Огонек") Все немного обжарить, притомить. Зажарку добавить в бульон. Добавить зелень (у меня укроп, петрушка) Суп готов. Приятного аппетита! #первыеблюда