Закваска для хлеба: как вывести впервые самостоятельно. [БЫСТРО!]

Для поклонников здорового домашнего хлеба я покажу очень простой способ самостоятельно вывести спонтанную закваску для хлеба. Этот пример выведения закваски на ржаной муке. Закваска спонтанного брожения 100% влажности. На этой закваске впоследствии можно будет выпекать совершенно любой хлеб. Ее же можно перекормить и адаптировать под другие виды муки и даже под сдобу. Смотрите и решайтесь! Издревле люди использовали закваски спонтанного брожения для приготовления хлеба. Ведь дикие дрожжи присутствую повсюду: на ягодах, фруктах, на злаках. Нужно только создать условия для их роста и размножении, научиться их кормить и у вас в доме поселится целый коктейль полезных бактерий молочнокислого брожения в смеси с дикими дрожжами. Этот коктейль близок и полезен для нашей микрофлоры, он дружественен нам. Он помогает нашей иммунной системе, так же как и молочнокислые бактерии в традиционных кисломолочных продуктах. Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823