☕ Кофе натуральный молотый в турке со специями

☕ Кофе натуральный молотый в турке со специями мой рецепт Очень вкусный утренний кофе со специями. Понадобится анис звёздчатый или бадьян, мускатный орех, кардамон молотый или в коробочках, бутон гвоздики сушёный, корица, чёрный перец. Можно добавить миндальный орех и другие специи на ваш вкус. Специи добавляйте по минимуму, они должны подчеркнуть вкус кофе, а не превалировать над ним. Также я добавляю щепотку соли для улучшения вкуса, сахар по желанию. Кофейная турка у меня на 450 мл на которую кладу свежемолотый кофе 3 чайных ложки с большой горкой. Слегка подогреваем турку с кофе, солью и специями до проявления аромата и вливаем первую чашку ледяной воды или 150 мл. Кофе в турке варю на очень холодной воде. Беру очищенную фильтрованную воду из холодильника или из колодца, летом на даче. Подливаю воду в турку 3 раза. Начинает подниматься пенная шапка кофе подливаю стакан воды. ✍ Подписывайтесь на канал, ✍ комментируйте, задавайте вопросы, жмите колокольчик ? и ставьте лайки ?. Добавляйте в друзья: