Строганина из скумбрии 2мя способами.

Представляем Вашему вниманию деликатес Северных народов - Строганина из скумбрии. По легенде считается, что бедняки рубили мясо на работе у своих хозяев, а остатки от мяса - "стружку" забирали домой и кушали. Считается. что так зародился один из вкуснейших деликатесов народов Севера - строганина. Не забудьте "подписаться" на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить "колокольчик" (?), чтобы получать уведомления. =============================================== Конечно, строганина приготавливается из благородных рыб, добытых на Севере, и готовиться на морозе. Чем жирнее рыба- тем более полезнее её свойства + такая рыба согревает на морозе. В наших условиях у нас есть скумбрия, по жирности она не усупает многим видам рыб) Готовьте с любовью! Состав: -рыба (в нашем случае скумбрия); -соль и специи; -чеснок; -соевый соус; -лимон. Идеально подходит с черным хлебом, является как свободным согревающим блюдом, как и закуской к чаю и напиткам покрепче) Приятного аппетита!))) #закуска