ЗАЧЕМ ДЕРЖАТЬ 2 ЗАКВАСКИ, если можно одну? Проверяем теорию!

🔴Купить мою книгу нужно и можно здесь: Подписывайся, чтобы не пропустить следующий выпуск хлебного реалити! 👨🍳 Сегодня у нас не просто рецепт, а чистый эксперимент. Многие пекари говорят, что для ржаного хлеба нужна строго ржаная закваска. А что, если у вас дома живет только пшеничная? Покупать новую или перекармливать — тот еще квест. Я решила нарушить правила и испечь ржаной хлеб на пшеничной закваске. Состав этого хлеба: 400 г пшеничной закваски 100% влажности 200 г воды 2 столовые ложки сиропа, меда или патоки 10 г соли 400 г ржаной муки Напишите в комментариях: Вы за «чистоту сортов» или за универсальность? Какой эксперимент с хлебом сделать следующим? Подписывайтесь на мои каналы! Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓