71. Вешенка розовая или Фламинго, выращиваем дома.

Пока на улице жара. Я нашел теплолюбивый съедобный гриб, который плодоносит при +30 градусах. Субстрат «Мастер» 50% Древесные гранулы 50% Соевые гранулы 120% Воды Вешенка розовая или Фламинго (Pleurotus djamor, синоним P. salmoneostramineus) Тропическая Вешенка, любит высокие температуры ( до +30°С) . Расщепляет лигнин в природном субстрате Бамбука, Фикуса каучуконосного, Пальм. Родина - тропики Америки и Азии. Встречается: Латинская Америка, Юго-Восточная Азия, Гавайи, Япония, Антилльские острова. Волны плодоношения скромнее чем у других видов Вешенки, зато чаще и в сумме урожай немного меньше чем у Устричной. Шляпка тонкая, поверхность похожа на нежную кожу. Конечно можно выращивать и на соломе. Выращенные в недостаточной влаге или несвоевременно собранны - плоды быстро обесцвечиваются, при долгом хранении могут начать пахнуть рыбой, но при готовке запах уходит.