Мясо по-Французски, самый правильный и быстрый рецепт мяса

Рецепт: Мясо – 1 килограмм Чеснок – 3 зубчика Перце черный – ½ ч.л. Кориандр молотый – ½ ч.л. Соль – 1 ч.л. Лук – 3 шт Огурец соленый – 2 шт Сыр – 200 гр Сметана – 2 ст.л. Масло растительное #отбивные