Соус Песто

Видео рецепт итальянского соуса «Песто» (Pesto sauce), который легко можно приготовить в домашних условиях. Для его приготовления необходимо взять около 100г. листьев зеленого базилика, 80г. очищенных кедровых орешков (можно по желанию их предварительно обжарить на сухой сковородке), 50 г. натертого сыра пармезан, около 100 мл. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, соль – по вкусу. Все ингредиенты соуса взбиваем на блендере до однородного пастообразного состояния, и подаем его к столу. С чем едят соус Песто? Да с чем угодно! С пастой, пиццей, помидорами, да и просто со свежим хлебом. Очень вкусная штука получается, рекомендую попробовать! *