Рецепты пирогов на каждый день_ сытный с курицей и лёгкий со шпинатом 🥧🍗 🥧💚✨

Привет, друзья! Сегодня будет жарко на кухне — готовим сразу два пирога, которые станут вашими любимыми! Первый — сытный пирог с курицей, картошкой, морковью и болгарским перцем. Сверху — омлетная заливка и расплавленный сыр. Звучит вкусно? А готовится ещё проще! Второй — лёгкий и свежий заливной пирог со шпинатом на кефире. С зернистой горчицей для пикантности и кунжутом для хруста. Всё пошагово, всё понятно — включайтесь в процесс! 1.Пирог с курицей и овощами» 🥧🍗🥕 00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 250 г мука - 200 г масло сливочное - 50 г уксус - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. соль - 1 ч. л. сода - 1/2 ч. л. Начинка: куриное филе - 300 г картофель - 3 шт. яйца - 2 шт. сыр - 50 г лук - 2 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. сливки (сметана или молоко) - 2 ст. л. петрушка соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начнём с начинки. Для неё нам понадобится: 300 г куриного филе — нарежем его кусочками среднего размера; одна луковица — мелко порубим; одна морковь — натрём на крупной тёрке; картофель и болгарский перец — нарежем кубиками. Сначала обжарим куриное филе на сковороде с раскалённым маслом до румяной корочки. Затем добавим к мясу мелко нарезанный лук и продолжим обжаривать. Следом отправим в сковороду натёртую морковь и хорошенько всё перемешаем. Теперь добавим к мясу и моркови нарезанные картофель и болгарский перец. Аккуратно всё перемешаем и будем тушить под крышкой около 10 минут — до тех пор, пока картофель не станет мягким и готовым.