Удовлетворяющий ASMR: готовим самую маленькую корейскую жареную курицу

Миниатюрная кулинария в формате ASMR. Сегодня мы готовим реалистичную, ультрахрустящую корейскую жареную курицу (дакканчжон), вдохновляясь рецептами Maangchi. Используя настоящие ингредиенты, микроскопическую кухонную утварь и живой огонь, мы создаем идеальные маленькие кусочки глазированной курицы. Основные этапы приготовления: 0:00 — Анонс мини-курицы 0:30 — Подготовка курицы с крахмалом, перцем и имбирем 1:10 — Двойная обжарка в раскаленном масле 1:55 — Приготовление кисло-сладкого соуса 2:45 — Глазировка и добавление кунжута 3:30 — Сервировка и ASMR-хруст Ингредиенты: курица, крахмал, перец, соль, имбирь, растительное масло, соевый соус, уксус, сахар, красный перец чили, семена кунжута. Проект Miniature Cusina существует с 2015 года. В видео используются настоящие острые кухонные инструменты и открытый огонь, поэтому контент не предназначен для маленьких детей. #miniaturecusina