Ферментация листа ежевики

Ферментация: Эта стадия не обязательна, но она добавит чаю глубину вкуса и аромата. 🌿 Для ферментации, сложите траву в стерильную емкость и оставьте на несколько часов при комнатной температуре. Затем переложите траву в духовку с температурой 60-70 градусов и сушите в течение 15-20 минут. Прессование: Используйте пресс для чая или просто плотный пластиковый контейнер с крышкой. Плотно утрамбуйте сухую траву в пресс или контейнер и оставьте на несколько часов под прессом. Хранение: Храните готовый прессованный чай в сухом и темном месте в плотно закрытой банке. Теперь у вас есть собственный чайный шедевр! 🍵 Наслаждайтесь его ароматом и вкусом, и делитесь им с друзьями! 😊 #полезныесоветы