Баклажаны «Для мужа» таких вкусных Вы еще не ели ! СОВЕРШЕННО новый вкус, рецепт с Алтая

Очень вкусный рецепт закуски из баклажанов под названием «для мужа» почему такое название не знаю, привезла из поездки уже с таким названием. А попробовала я такую закуску в гостях у знакомых на Алтае, очень понравилась, по приезду приготовила дома, получилось даже еще вкуснее. Не сомневайтесь, готовьте сразу 2 порции, такую закуску можно смело поставить в холодильник, и она там будет стоять до 7 дней, если, конечно, достоит до этого дня. Рецепт: Баклажаны - 1,5 кг Соль - 1ч.л. Лук - 2- 3 шт Морковь - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Черный перец – по вкусу Масло растительное – для жарки Для маринада: Вода - 40мл Уксус 9% - 40мл Чеснок - 6 зуб Сахар – 1 ч.л. (20г) Соль - 1/2ч.л. Я в других соц сетях: **************************************** Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита!